Le duo « coeurs de cookies » Laura Todd, en édition limitée pour la Saint Valentin !

12 février 2012 par  
Classé dans A la Une, Gourmandises, Lifestyle

Etant arrière petite-fille de pâtissière chez Ladurée (mon arrière grand-mère était aux fourneaux lorsque la célèbre marque de macarons se tenait Avenue de la grande armée), j’estime être redevable de toutes curiosités pâtissières et gourmandes afin de faire perdurer les traditions familiales. J’ai pas raison ?

En la matière, je dois avouer avoir une vraie faiblesse pour les fabuleux cookies Laura Todd, la crème de la crème du cookie haut de gamme. Anne Claire pourra témoigner que – lorsque nous travaillions dans le même agence – il était rare qu’un passage au Monop’ du coin ne soit pas accompagné d’un petit cookie chocolat blanc coco.

J’ai d’ailleurs récemment appris que Laura Todd avait vraiment existé. Cette future « mamie gâteaux » est née en Autriche à la fin du 19ème siècle et s’est installée avec sa famille dans l’Iowa, où elle se régale de cookies, muffins et autres gourmandises sucrées au beurre frais. C’est en 1933 à Chicago que Miss Laura remporte haut la main un concours de pâtisserie grâce à son cookie aux noix, raisins, cannelle et flocons d’avoine. Depuis, le San Francisco Examiner les présente comme les « best cookies in the world », ça donne envie d’essayer !

Pour ma part, avant de connaitre la marque, le top of the top du cookie était ceux de Sheryl, une californienne que nous avions reçue dans notre famille pendant une année complète et qui nous préparait des succulents cookies tous aussi variés les uns des autres (au chocolat blanc, aux noix de pécans, à la vanille …). Le retour de Sheryl outre Atlantique fût une véritable déchirure gourmande pour toute la famille et la recette des cookies « made in Sheryl » est conservée précieusement dans les classeurs de recettes de ma mère. Aujourd’hui, les cookies Laura Todd sont les seuls à cet effet Madeleine de Proust, qui me ramènent plusieurs années en arrière !

Je vous raconte tout ça car la marque nous propose depuis vendredi et jusque mardi soir dans ses boutiques une édition limitée pour la saint Valentin, le duo « coeur de cookies », qui plaira aux amoureux, aux gourmands, et aux amoureux gourmands ! Il s’agit de 2 adorables mini cookies, l’un aux pépites de chocolat noir, l’autre au cacao et aux pépites de chocolat blanc, en forme de coeur tendrement serrés dans un sachet cristal. C’est pas adorable ça ?

3,20€ dans les boutiques Laura Todd.

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