Au tour de Dorian aujourd’hui de reprendre les billets « A 27 ans … »
Bien contente que Dorian sorte de sa cuisine pour Caractéri’elles !

Je n’ai plus 27ans… mais je ne sais plus l’âge que j’ai vraiment, je sais juste que j’ai vieilli… si vite…

J’ai 27ans…
Je viens de me faire virer de mon boulot, enfin ce n’est pas encore fait, mais je suis tellement grave quand je travaille que l’œil de mon chef suffit à me dire que je ne finirai pas l’année. En plus ça fait déjà quatre ans que je bosse pour eux, plus envie, comme si j’avais déjà eu envie…
Je n’aime pas le travail, tout ça me fatigue et puis je n’ai plus envie d’y penser, il faut juste que je tienne jusqu’à la nuit et que j’arrive à me trouver quelques billets à claquer.
Il y a quelques temps j’ai rencontré une drôle de fille, elle et sa copine ont tout retourné au Baragouin, les tables et les chaises ont volé, un vrai western. La blonde s’est avancée vers un type les mains se tenant les bretelles, le nez en l’air, le provoquant avec des petits viens, viens… Il n’est pas venu, et moi je suis reparti avec l’autre. Sur le chemin de chez elle, elle a voulu me couper les cheveux, comme ça en pleine nuit sur un banc et j’ai dit oui. Après je l’ai quitté en bas de chez elle… quand est-ce que j’arrêterai de laisser les filles en bas !
J’ai 27ans…
Je ne gagne plus rien, c’est con je n’avais pas pensé à ça… plus de travail, plus d’argent… enfin beaucoup moins. Cela dit comme je ne mange plus qu’une fois par jour, j’ai besoin de moins et puis comme ça j’ai presque retrouvé ma silhouette de 18ans, je suis même presque rentré dans les pantalons zippés écossais, ceux que j’avais acheté à Londres quand j’étais jeune… ça veut dire quoi jeune ? que j’étais juste plus petit…
Je l’ai encore raccompagnée jusqu’à chez elle, devant chez elle… Mais maintenant je m’en fous presque, j’en ai rencontrée une autre et elle ne m’a pas laissé devant chez elle, après c’est chez elle que je finirai… enfin, à moins qu’enfin…
J’ai 27ans…
Il me reste 6 mois de chômage et après… et après quoi ! Je vais trouver un truc, je vais bien trouver, on m’a parlé d’un stage de marchand de légumes, ça ou autre chose de toute manière… de toute manière j’y penserai plus tard, là, j’ai la tête à l’envers, c’est elle qui me l’a mise hier et j’ai juste un numéro de téléphone dans ma main, juste ça.
Qu’est-ce qu’on fait avec le numéro d’une fille qui est repartie chez elle et pas seule, elle était arrivée avec lui, elle repart avec lui, moi je suis juste le type qui passait et qui a volé sa nuit, je suis juste ça, mais alors pourquoi j’ai la tête à l’envers et son numéro dans la main…
J’ai… pris vingt ans…
Elle aussi avait mon numéro dans sa main et c’est elle qui a appelé, elle m’a demandé pourquoi je ne l’avait pas fait, elle ne savait pas que je laissais les filles devant chez elles.
Elle m’a appelé et puis elle m’a fait trois enfants, des maisons et plein d’autres choses, elle m’a fait ma vie et je lui ai demandé perpette. Aujourd’hui je n’ai même plus un mois de chômage, même plus un jour, je n’ai jamais assez travaillé pour ça, ça ne change pas, le travail… enfin à part quand j’écris ou que je cuisine, mais là est-ce que je travaille…
Depuis mes 27ans j’ai juste vieilli… Vieillir, ça veut juste dire que le type qui marche difficilement certains matins, qui a mal au côté, et au genou et au côté et… et qui se regarde dans la glace en se disant putain c’te tronche… ce n’est pas moi, vraiment pas moi, lui il est vieux et moi j’ai juste grandi un peu, un tout tout petit peu…
Mais tout ça me fatigue, le vieux est fatigué, il doit dormir un peu.

Dorian

Les autres épisodes de la saga :

Je vieillis … oui mais pas trop vite

A 29 ans … peur de rien ! Par Amandine

A 35 ans … je ne vieillis même pas ! Par Sekhmet

A 33 ans … par Miss Blablabla

A presque 29 ans : je mûris, je ne vieillis pas … par Anne-Sotte

Bientôt votre avis ?! N’hésitez pas !

Il y a quelques jours, j’ai fait mon 1^er atelier cuisine à l’Atelier des Chefs avec Maggi.

Maggi, qui propose de nouveaux cœurs de bouillon non plus en cube mais sous forme de gelé, l’occasion de les découvrir en pratique autour de recettes toutes plus alléchantes les unes que les autres …

Direction donc l’Atelier des Chefs de Penthièvre où je retrouve Requia, mon chef pour la soirée.

Au programme, 4 groupes, répartis autour de 4 chefs, Requia, Dorian, Adèle et Fred.

Je suis dans le groupe de Requia, avec au menu 3 recettes :

-       Tartine aux poivrons et chèvre frais

-       Noodle Soup au poulet et épinards frais

-       Bœuf façon tagine au pruneau

Une grande première pour moi alors que j’adore cuisiner et que depuis des années j’avais envie de faire un atelier !

J’aime cuisiner, je me débrouille assez bien quand je me lance, sauf que … j’ai du mal à sortir de mes recettes préférés et surtout, je suis relativement difficile (pas de viande rouge, peu de légumes verts …) et j’ai donc du mal à me lancer dans des recettes quand je n’aime que la moitié des ingrédients.

Le principe de l’atelier : Requia et sa fine équipe (dont je fais partie, avec Viinz, AnnikaPanika et Ouaiba, une fidèle lectrice de Requia) préparons les 3 recettes de Requia.

Répartition des tâches, instructions, petits conseils avisés de Chef Requia, cuisson, mise en beauté (verrines, ramequins …)  et une fois que tous les plats sont préparés et servis, dégustation avec tous les autres participants : les 3 autres blogueurs cuisine et leurs équipes (Manou, Fanny entre autres !)

Au total donc 12 recettes préparées en une soirée, l’occasion de goûter à des plats que je ne connaissais pas et qui sont pour la majorité très simples à réaliser (puisque réalisés en a peine plus d’une heure).

La preuve : quelques jours après l’atelier je me lance dans la réalisation de la Noodle Soup poulet – épinards , toute seule, sans chef pour me guider, verdict … essai transformé !
Le fait d’avoir participé à la préparation avec Requia me rassure sur les gestes, sur les ingrédients à choisir et sur la présentation des plats.

Et je suis très fière de moi quand après avoir twitté la photo de MA noodle soup, une certaine chipie me demande la recette !

Depuis l’atelier j’ai plus envie de cuisiner, ça m’a rassuré, ça m’a donné envie de continuer et je vous présenterai bientôt LE livre qui m’a fait croire le temps d’une soirée que j’étais apte à ouvrir un restaurant …

Photo : Viinz & Raphaël